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麻辣小龙虾虾肉味鲜美，风味独特，已成为一项新兴经济支柱产业。也许有人会觉得这种克氏龙虾营养价值不高，吃它就是为了吃个味儿、吃个气氛。其实不然，克氏龙虾的营养成分和海虾相当，只是后者味道更鲜，人们便以为其营养成分更高。
麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。口味虾,又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。
全套麻辣小龙虾在20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到北京、上海等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。 正宗香辣小龙虾培训 学小龙虾哪里口味正宗 哪里可以学小龙虾技术 学小龙虾哪里教的口味好 学小龙虾选哪家好 专业小龙虾培训学校.
麻辣小龙虾培训内容：
1、炒小龙虾设备及用具的购置与配备；
2、炒小龙虾的选购挑选及其前期清洗吐沙等处理；
3、炒小龙虾各类调味料的采购及使用方法教学；
4、炒小龙虾专用汤料的调制与运用；
5、炒小龙虾专用底料的熬配要领，炒花甲好不好靠的就是这个料了；
6、各种不同口味炒小龙虾系列味碟的配料及调制；
7、传授学员炒小龙虾加工的工艺流程及实操步骤；
8、传授学员炒小龙虾原料及调味料的货源渠道；
9、炒花甲的实际经营方案及利润分析，如何做到较大的利润；
10、炒花甲摆摊开店的经营选址。
家财万贯，不如开个阿小龙虾店，一次投资，终身收益！名食园小龙虾以它独特的风格形象，古朴典雅的造型，炖出的肉，色香味美，而占据市场鳌头。可在繁华集贸市场及社区、超市开设专卖店，特别是填补了目前超市不能现场制作的一项空白
根据山东卤菜的“八大味”和传统的五香粉的特点，调配出一款十三香调料用于烧小龙虾，做出来效果甚好，一个小小的摊位，当时每天可以卖小龙虾500斤。
小龙虾培训品种：
1.十三香小龙虾、2.麻辣小龙虾、3.椒盐小龙虾、4.盱眙小龙虾、5.油焖小龙虾
辣炒海鲜培训：麻辣小龙虾培训、辣炒花甲培训、香辣味花甲培训；辣炒田螺培训；辣炒蛏子培训；辣炒花蛤培训；辣炒鱿鱼培训；辣炒牡蛎培训；辣炒海瓜子培训；辣炒龙虾培训；辣炒蟹爪培训
炒海鲜内容简介：
鲜味居炒海鲜技术培训，我们这不做合作的，直接教给你核心配料技术，在学习期间，你学习的技术是我们这毫无保留的全部告诉你配方配料到克 给你书面资料，你将来学习以后任何配料都不需要再从我们这购买的 这些配料不管你将来在什么地方经营开店；这些配料在你们当地都是可以买到的。
河南省新乡市鲜味居小吃培训学校
致富咨询：刘正阳经理
详细地址：河南省新乡市汽车东站南邻68米路东招牌(新乡市餐饮技术培训学校)即到
乘车路线1：新乡市火车站广场乘6路公交车，汽车东站下车 向南68米路东即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有 专车免费接送
乘车路线2：凡在新乡市客运总站下车的学员，乘6路或者5路公交车到汽车东站下车向南走68米路东即到
特别提示：来到新乡下车后不要坐出租车或小三轮，以免上当受骗。按照乘车路线乘公交到学校，为了方便学员，下车打电话，学校有专车免费接送
